Faculty of Engineering-architecture
YOKSIS üzerinden veriler haftalık olarak senkronize edilmektedir. Bu nedenle YOKSIS üzerinden yapılan anlık güncellemeler her hafta pazartesi günü itibariyle aktif olmaktadır.

Renseignements personnels

PROF. NİLGÜN ERTAŞ

Université Necmettin Erbakan
Faculty of Engineering-architecture
Department of Food Engineering
Department of Food Science

E-mail :

Des articles

Son Güncelleme: 10.11.2024

Uluslararası Hakemli ESCI

Aslan Mine, ERTAŞ NİLGÜN, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT
KSU Journal of Agriculture and Nature
205 - 215
2619-9149

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Abdallah Sara İbrahim Husseyin,Aydın Merve,ERTAŞ NİLGÜN,TONTUL İSMAİL
IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH EDITION
4208 - 4218
1021-9986

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

KARAKOÇ Fatma Burcu,ERTAŞ NİLGÜN,ASLAN MİNE
British Food Journal
-
0007-070X

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

BULUT ESMA NUR,ERTAŞ NİLGÜN
Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering
1994 - 2010
1021-9986

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

ASLAN MİNE,ERTAŞ NİLGÜN,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT
JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH
1 - 9
0022-474X

Uluslararası Hakemli • Clarivate Analytics-Zoological Record • TÜBİTAK-ULAKBİM (TR Dizin) • CAB Abstract • CABI (Full Text) • AGRIS • Google Scholar • Index Copernicus • EBSCO • Global Health • WorldCat • DRJI • Scilit • Scientific Indexing Services (SIS)

Aslan Mine, Olcay Nezahat, Ertaş Nilgün, Demir Mustafa Kürşat
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
103 - 112
2148-5003

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Aslan Mine, Ertaş Nilgün, Demir Mustafa Kürşat
Elsevier BV
102281 -
2212-4292

Uluslararası Hakemli • Clarivate Analytics-Zoological Record • TÜBİTAK-ULAKBİM (TR Dizin) • CAB Abstract • CABI (Full Text) • AGRIS • Google Scholar • Index Copernicus • EBSCO • Global Health • WorldCat • DRJI • Scilit • Scientific Indexing Services (SIS)

Aydos Merve, Ertaş Nilgün
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
113 - 124
2148-5003

Uluslararası Hakemli CAB Abstracts; CAB Global Health; CAB Leisure, Recreation & Tourism Abstracts; EBSCO Academic Search Complete; EBSCO Academic Search Premier; EBSCO Advanced Placement Source; EBSCO Associates Program Source Plus; EBSCO Current Abstracts; EBSCO Hospitality and Tourism Complete; EBSCO MasterFILE Premier; EBSCO TOC Premier; EBSCO Vocational Studies Complete; Food Science, and Technology Abstracts (FSTA); Emerging Sources Citation Index (ESCI); JournalSeek; PASCAL; ProQuest Research Library; SwetsWise All Titles;Ulrichs Periodicals Directory

Ertaş Nilgün, Aslan Mine, Çevik Asuman
Journal of culinary science and Technology Informa UK Limited
1 - 19
1542-8052

Uluslararası Hakemli CABI, ESJI, OAJI, TR dizin

Ertaş Nilgün, Aslan Mine
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
58 - 62
2458-8377

Uluslararası Hakemli TR Dizin, EBSCO, ROAD, Open Access Library (oalib), COSMOS IF, Sobiad, Google Scholar, Türkiye Atıf Dizini, International Institute of Organized Researches, Sindex, CrossRef, Eurasian Scientific Journal Index, CiteFactor, İnternational Scientific Indexing

Tok Hatice, Ertaş Nilgün
Journal of the Institute of Science and Technology
1183 - 1193
2146-0574

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Aslan Mine, Ertaş Nilgün
Journal of Food Processing and Preservation
15185 -
0145-8892

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Ertaş Nilgün
Journal of Food Processing and Preservation
1 - 10
0145-8892

Ulusal Hakemli TR DİZİN

Olcay Nezahat, Aslan Mine, Demir Mustafa Kürşat, Ertaş Nilgün
Food and Health
242 - 250
2602-2834

Ulusal Hakemli TR DİZİN

Çevik Asuman, Ertaş Nilgün
Bozok Tıp Dergisi
256 - 236
2146-4006

Uluslararası Hakemli CAB, CABI

Aslan Mine, Ertaş Nilgün
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
1 - 8
2148-5003

Uluslararası Hakemli TR DİZİN

Ertaş Nilgün, Aslan Mine
KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi
1216 - 1224
2619-9149

Uluslararası Hakemli ESCI

Ertaş Nilgün, Aslan Mine
Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria
177 - 184
1644-0730

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Tok Hatice, Ertaş Nilgün
Journal of Agricultural Sciences-Tarim Bilimleri Dergisi
424 - 433
-

Uluslararası Hakemli İnternational Scientific Indexing, CAB Abstract

Demir Mustafa Kürşat, Ertaş Nilgün, Sert Durmuş
Journal of the Institute of Science and Technology
2618 - 2625
2146-0574

Ulusal Hakemli ASSOS, Scholar google

Ilerigiden Büşra Nur, Ertaş Nilgün, Türker Selman, Aydın Merve, Eyiz Vildan
Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
1 - 11
2667-7989

Ulusal Hakemli ASSOS, Scholar google

Ertaş Nilgün, Aslan Mine, Yağcılar Esma
Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
59 - 66
2667-7989

Uluslararası Hakemli TR DİZİN

Tuluk Kübra, Ertaş Nilgün
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
301 - 312
2148-5003

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Çevik Asuman, Ertaş Nilgün
Quality Assurance and Safety of Crops Foods
145 - 155
1757-8361

Uluslararası Hakemli TR DİZİN

Ertaş Nilgün
journal of food and health science
9 - 18
2602-2834

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Ertaş Nilgün
Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly
341 - 348
1451-9372

Uluslararası Hakemli SSCI

Sert Durmuş, Demir Mustafa Kürşat, Ertaş Nilgün
Food Science and Technology International
196 - 202
1082-0132

Ulusal Hakemli Ulakbim

Taş Esma, Türker Selman, Ertaş Nilgün
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
99 - 105
13003070

Uluslararası Hakemli GIF Scilit, Ulakbim

Ertaş Nilgün
Journal of Food and Health Science
147 - 158
21490473

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Bilgiçli Nermin, Levent Hacer, Ertaş Nilgün
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
321 - 326
1757-8361

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Ertaş Nilgün
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
313 - 319
1757-8361

Uluslararası Hakemli SSCI

Ertaş Nilgün
Journal of Food Quality
184 - 191
0146-9428

Uluslararası Hakemli Endekste taranmıyor

Ertaş Nilgün, Sert Durmuş, Demir Mustafa Kürşat
Agronomy Research
919 - 928
1406-894X

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Ertaş Nilgün
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
249 - 255
1757-8361

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Ertaş Nilgün, Bilgiçli Nermin, Özcan Sadriye, Sarı Şeyma
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
395 - 401
1757-8361

Uluslararası Hakemli SSCI

Ertaş Nilgün, Türker Selman
Journal of Food Science and Technology
1401 - 1405
0022-1155

Uluslararası Hakemli SCI-Expanded

Bilgiçli Nermin, Ertaş Nilgün
Journal of Food Science and Technology
3348 - 3354
0022-1155

Uluslararası Hakemli SSCI

Ertaş Nilgün
Legume Research
414 - 421
0976-0571

Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor

Elif Yaver, Ertaş Nilgün
Gıda ve Yem Bilimi –Teknolojisi Dergisi
41 - 50
2822-2873

Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor

Ertaş Nilgün
Ordu’da Gıda Güvenliği Dergisi
8 - 12
2147 - 2947

Uluslararası Hakemli SSCI

Ertaş Nilgün, Türker Selman
Food Science and Technology Research
445 - 453
1344-6606

Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor

Elgün Adem, Demir Mustafa Kürşat, Bilgiçli Nermin, Türker Selman, Ertaş Nilgün
Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
70 - 76
1300-5774

Uluslararası Hakemli SSCI

Bilgiçli Nermin, Demir Mustafa Kürşat, Ertaş Nilgün, Herken Emine Nur
International Journal of Food Science and Nutrition
63 - 70
0963-7486

Uluslararası Hakemli Endekste taranmıyor

Ertaş Nilgün
International Journal of Health and Nutrition
22 - 29
1309-8071

Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor

Bayrakçı Hilal, Türker Selman, Elgün Adem, Ertaş Nilgün, Bilgiçli Nermin
Akademik Gıda
6 - 12
1304-7582

Uluslararası Hakemli SSCI

Ertaş Nilgün, Soylu Süleyman, Bilgiçli Nermin
Journal of Food Process Engineering
478 - 496
0145-8876

Uluslararası Hakemli SSCI

Ertaş Nilgün, Sert Durmuş, Demir Mustafa Kürşat, Elgün Adem
Food Science and Technology Research.
51 - 58
1344-6606

Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor

Pekak Ramazan, Türker Selman, Elgün Adem, Ertaş Nilgün, Demir Mustafa Kürşat
Bitkisel Araştırma Dergisi
20 - 26
2687-3753

Ulusal Hakemli TR DİZİN

Ertaş Nilgün, Çoklar Hacer
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
51 - 54
1309-0550

Ulusal Hakemli TR DİZİN

Ertaş Nilgün
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
102 - 106
1300-5774

Ulusal Hakemli TR DİZİN

Ertaş Nilgün
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
85 - 95
1300-5774

Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor

Türker Selman, Ertaş Nilgün
Standard Ekonomik ve Teknik Dergi
50 - 53
1300-8366

Uluslararası Hakemli SSCI

Bilgiçli Nermin, Elgün Adem, Herken Emine Nur, Türker Selman, Ertaş NİLGÜN, İbanoğlu Şenol
Journal of Food Enginerring
680 - 686
0260-8774

Ulusal Hakemli TR DİZİN

Ertaş Nilgün, Bilgiçli Nermin, Türker Selman
Gıda
143 - 149
1300-3070

Ulusal Hakemli TR DİZİN

Neslihan Dikici, Bilgiçli Nermin, Elgün Adem, Ertaş NİLGÜN
Gıda
285 - 291
1300-3070

Uluslararası Hakemli Endekste taranmıyor

Bilgiçli Nermin, Kara Meryem, Elgün Adem, Ertaş Nilgün, Demir Mustafa Kürşat
Journal of Food Agriculture and Environment
109 - 111
1459-0255