Doç. Dr. Hasan Hüseyin Kara’nın "Flaxseed Oleosomes: Responsiveness To Physicochemical Stresses, Tribological Shear And Storage" Çalışması Food Chemistry'de Yayınlandı

Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Hasan Hüseyin Kara’nın "Flaxseed Oleosomes: Responsiveness To Physicochemical Stresses, Tribological Shear And Storage" başlıklı çalışması Food Chemistry'de yayınlandı. Hocamızı önemli başarısı için kutlar, tebrik ederiz.